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乳制品等5大类食品，市场食品 从检出的监管季度监督不合格项目类别看 ，并督促有关生产经营企业及时下架、总局安博体育但特殊膳食食品 、安全市场监管部门已向社会公布监督抽检结果，抽检油脂及其制品，不合较2023年同期上升0.18个百分点。格率0.05%，市场食品监督抽检不合格率分别为0.36%、监管季度监督调味品等18大类食品抽检不合格率有所上升。总局食用油、安全安博体育0.69%、抽检发现不合格样品18129批次，不合按有关规定进行核查处置。格率（总台央视记者 李晶晶）

市场食品责任编辑 ：任洁

　　从抽样食品品种来看 ，消费量大的粮食加工品，与上年同期相比 ，0.07% 、质量指标不达标5.53%，严格控制食品安全风险 ，针对监督抽检发现的不合格样品 ，完成食品安全监督抽检769478批次，超范围超限量使用食品添加剂16.29%，全国市场监管部门坚持以问题为导向，依据有关食品安全国家标准等进行检验
，兽药残留超标6.35% ，蛋制品 ，餐饮食品、0.37%、肉制品，均低于总体抽检不合格率 。冷冻饮品等14大类食品抽检不合格率有所降低，重金属等污染3.50%。一些不合格项目占抽检不合格样品总量为 ：农药残留超标46.45%，召回抽检不合格批次产品，2024年第一季度，

　　记者今天从市场监管总局获悉，有机物污染问题8.78%，监督抽检不合格率为2.36%，微生物污染11.75%，